Beschreibung
Das Besondere an der SweMa Gemüsebrühe:
- Rohkostqualität
- ohne Hefe, ohne Fett & ohne Zucker
- Vegan, Glutenfrei, Laktosefrei
- Frei von allen Zusatzstoffen
- Selbstverständlich Bio-zertifiziert
Zubereitungsempfehlung:
Einen gehäuften TL (13 g) mit 500 ml kochendem Wasser aufgießen.
Tipp: für einen kräftigeren Geschmack, könnt ihr die Gemüsebrühe auch kurz in etwas Öl anbraten
(SweMa hat in der Rezeptur bewusst auf Öl verzichtet, so könnt ihr selbst entscheiden was für ein Öl / Fett und wieviel ihr verwenden möchtet).
Anwendung:
Denkt nicht nur an Suppen, Saucen und Eintöpfe! Ihr könnt diese Gemüsebrühe auch als Grundwürze, quasi als Salzersatz, beim Kochen einsetzen.
Egal ob es eine Gemüsepfanne, eine Lasagne, ein Salatdressing oder bloß ein Bestandteil der Marinade ist. Ihr bekommt immer einen leckeren Grundgeschmack an die Gerichte. Probiert es einfach mal aus!
Haltbarkeit:
Die Gemüsebrühe ist 9 Monate haltbar. Auch nach dem Öffnen und im Kühlschrank aufbewahrt, gilt das Mindesthaltbarkeitsdatum weiterhin. Nach dem Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatum bleibt die Haltbarkeit bestehen. Grund dafür ist das unbehandelte Steinsalz, welches den mikrobakteriellen Verderb ausschließt. Lediglich die grüne Farbe verblasst nach und nach.
Tipp für Vorratskäufer:
Sie können die Gemüsebrühe auch im Tiefkühlschrank lagern. Durch das Salz friert die Gemüsebrühe nicht ein und bleibt portionierbar. Die Farbstabilität wird dadurch um ein vielfaches verlängert.
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