Pomodoro Semisecchi – halbgetrocknete sizilianischen Kirschtomaten in Öl, 200 g

Pomodorini semisecco sind halbgetrocknete Kirschtomaten aus Sizilien. Sie wurden nach altem Rezept in Chili-Knoblauch-Öl eingelegt und haben durch die verringerte Trockenzeit einen ganz besonderen Geschmack. Die Konsistenz der Tomaten ist weicher als bei einer üblichen getrockneten Tomate. Zudem bleibt die Tomate saftiger und hat einen angenehmen milden Geschmack.