17,95€ *
7,18€ / 100 ml
Das ausgezeichnete Olivenöl Olio Roi Carte Noire DOP Riviera dei Fiori wird ausschließlich aus DOP Taggiasca Oliven gewonnen, die auf den historischen Terrassen des Valle Argentina wachsen. Dort ist die Wiege der Sorte Taggiasca. Der Name Carte Noire bezeichnete bislang ein Tropföl, das in einer alten Steinmühle erzeugt wurde. Jetzt werden die Oliven in einer hochmodernen Mühle unter Luftverschluss von Granitsteinen gemahlen. Das Öl mit einer nussigen, grünen Note ist jetzt noch fruchtiger. Es ist limitiert und jede Flasche ist nummeriert.
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Das mildfruchtige Öl mit einer nussigen, grünen Note passt zur Fischküche Liguriens und hellem gekochtem oder geschmortem Fleisch. Durch seine leichte Süße eignet es sich auch für Zubereitungen mit Obst und von Desserts. Wir empfehlen dieses Öl zu Fisch und allen anderen zarten Gerichten
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Trofie Hartweizennudeln von Rustichella, 250 g 
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