Beschreibung
Ein Modell ist aus Porzellan gefertigt, das andere aus Marmor. Beide Materialien haben keinen Abrieb, sind geschmacksneutral und leicht zu reinigen. Der Mörser aus Porzellan darf sogar in die Spülmaschine. Die Stößel liegen gut in der Hand, ihre Enden sind angeraut, um das Zerkleinern von Gewürzen, Kräutern, Pfefferkörnern oder Nüssen zu erleichtern. Apropos Nüsse: Krönen Sie Ihr Filet doch einmal mit einer Kruste aus entsteinten Oliven, Kapern, Oregano, Paprika und Macadamia-Nüssen. Die Zutaten kommen erst in den Mörser und dann auf das Fleisch, das zuvor angebraten und mit Senf bestrichen wurde. Anschließend im Backofen weiterschmoren und genießen.
Eigenschaften:
- Porzellan oder Marmor
- kein Abrieb
- leicht zu reinigen
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