Artischocken gespalten & gegrillt von Primopasto, 280 g

Zarte Artischockenherzen, leicht gegrillt und gespalten. Für gemischte Antipastiteller, auf Pizza oder für die kleine Zwischenmahlzeit. Diese schmackhafte Distel erfordert aufgrund ihrer ursprünglich gewachsenen, stacheligen Form immer einen hohen Aufwand für die Zubereitung. Für die eingelegten Variationen kann stets nur das Herz verwendet werden, da die äußeren Blätter hart und faserig sind.